Персики при грудном вскармливании: можно или нет

После появления малыша кормящие мамы сталкиваются с вопросом, можно ли включать в свой рацион свежие фрукты, в том числе и персики.

В наших широтах персик – сезонный фрукт, который появляется в продаже в августе-сентябре. Он имеет насыщенный аромат, вкусную и сочную мякоть, богатый витаминами состав. Включив персик в свой рацион, можно не только разнообразить питание, но и укрепить здоровье.

Если мама кушала персики во время беременности, то не стоит исключать этот фрукт и в период грудного вскармливания.

Состав и польза: результаты исследований ^{[1, 2, 4]}

Персики содержат в своем составе:

• микро- и макроэлементы;
• пищевые волокна и органические кислоты;
• много различных витаминов.

Из микроэлементов в персиках присутствуют: кремний, алюминий, железо, йод, цинк, марганец, фтор, медь, никель.

Среди макроэлементов выделяют калий, фосфор, натрий, кальций, магний, хлор, серу.

Из 100 граммов фрукта организм получает:

• белков – 0,9 г;
• жиров – 0,1 г;
• углеводов – 9,5 г;
• воды – 0,7 г;
• пищевых волокон – 2,1 г;
• органических кислот – 0,7 г;
• крахмала – 1,2 г;
• моносахаридов и дисахаридов – 8,3 г.

Энергетическая ценность продукта примерно 40 кКал, так что употреблять персик можно даже тем, кто тщательно следит за весом.

Персик богат витаминами:

• C – помогает организму сопротивляться вирусам и инфекциям;
• E – нормализует гормональный фон, препятствует старению кожи, компенсирует нехватку эстрогенов;
• PP, или никотиновая кислота, – участвует в обмене липидов и углеводов, образовании ферментов;
• В7 – участвует в обмене жиров и белков;
• В5 – активизирует метаболизм, участвует в деятельности центральной нервной системы;
• В2 – помогает организму усваивать другие витамины группы В;
• В6 – обеспечивает нормальное функционирование как центральной, так и периферической нервной системы;
• В1 – очень важен для процессов метаболизма белков, жиров и углеводов;
• А – обеспечивает рост и развитие многих клеток в организме, обладает антиоксидантным действием;
• В9, или фолиевая кислота, – необходим для нормального функционирования иммунной и кровеносной систем.

Учитывая такой богатый состав, можно с уверенностью утверждать, что персики полезны для человеческого организма. Американские учёные установили, что персики обладают не только антиоксидантными, но и антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Так, персиковый рацион может противостоять грибку Candida albicans, вызывающему молочницу ^[1].

Наличие растительной клетчатки в персике способствует правильной работе кишечника, очистке организма от токсинов. Этот фрукт возбуждает аппетит, устраняет изжогу, способствует усвоению жирной пищи. За счёт достаточного количества железа повышает уровень эритроцитов в крови. Можно есть персики для профилактики анемии.

Исследование, которое проводилось в Китае, показало, что персики, как и ряд других фруктов, богатых биофлавоноидами, способны значительно улучшить показатели уровня холестерина в крови ^[2].

Возможный вред персиков при кормлении грудью

Несмотря на бесспорную полезность, есть персики в неограниченном количестве не следует.

• Не рекомендуется употреблять много персиков при гиперацидном гастрите, так как фрукт активизирует выработку желудочного сока.
• Не стоит злоупотреблять фруктом при болезнях почек из-за его мочегонных свойств.
• Персики обладают тонизирующим действием, поэтому кушать их следует в первой половине дня, а не на ночь.
• С осторожностью рекомендуется употреблять персики людям, страдающим сахарным диабетом.

Кормящим мамам нужно помнить, что:

• не стоит кушать персики вне сезона из-за возможного содержания нитратов в рано поспевших фруктах;
• персик может вызвать аллергическую реакцию, если вводится в рацион впервые.

Правила употребления персиков в период лактации

Богатый полезными веществами персик обязательно следует включать в рацион питания кормящей матери. Но чтобы употребление фрукта пошло только в пользу, рекомендуется соблюдать некоторые правила:

• Кушать персики только в сезон их созревания – с конца июля по сентябрь. В остальное время есть риск, что количество нитратов в этих фруктах будет повышено.
• В день не стоит есть более 1-2 персиков.
• Если персик не с собственной дачи, а привозной, то наверняка его обрабатывали химическими веществами перед перевозкой. Поэтому кожицу перед употреблением нужно очистить.

Самым полезным будет персик, только что сорванный с дерева. Если этот фрукт хранить в холодильнике, нужно знать, что при этом утрачиваются некоторые полезные вещества, в том числе витамин С ^[3].

Сладкие и ароматные персики с уникальным составом разнообразят рацион мамы, кормящей грудью малыша, станут отличным перекусом или ингредиентом для фруктового салата.

Список литературы:

1. Bioactive compounds contents, antioxidant and antimicrobial activities… – Food Chem. 2016 Aug 1; 204: 29-36.
2. Estimated daily flavonoid and stilbene intake from fruits, vegetables, and nuts… – J Acad Nutr Diet. 2013 Jun; 113 (6): 786-94.
3. Effects of storage temperature, storage duration, and subsequent ripening… – J Agric Food Chem. 2014 May 21; 62 (20): 4707-24.
4. Peach Nutrition: Heart-Healthy, Gut-Friendly & Downright Delicious – by Rebekah Edwards (опубликовано08.2016).

Соколова Л. С.

Должность: редактор статьи. Квалификация: врач-педиатр высшей категории.

В 1977 окончила Горьковский медицинский институт им. С. М. Кирова по специальности «Педиатрия». В течение 25 лет работала участковым педиатром.