Питание кормящей мамы, таблица по месяцам

В Японии, Великобритании и других продвинутых странах о диете кормящих мам сказано: «Полноценно, разнообразно. Можно всё, но в меру». В России отношение к этому вопросу более суровое, меню в первые месяцы после родов предусматривает строгие ограничения в любимой и привычной для женщины еде.

В теории, продукты-аллергены провоцируют серьёзные нарушения в организме младенца, но, по отзывам мам, такие случаи фиксируются всё реже. Это не означает «долой диету». Но крайне важно, чтобы ограничения в рационе не делали меню кормящей женщины скудным и работающим только на снижение веса.

девушка ест салат

Общие принципы питания

Грудное молоко — единственный источник питания новорождённого в первые 6 месяцев. По задумке природы этот продукт оптимально сбалансирован, поэтому нормально усваивается малышом, и тренирует ЖКТ работать «по-взрослому». Для исключения сбоёв в развитии детского организма, меню кормящей матери должно быть гипоаллергенным и, при этом максимально питательным.

Суточная калорийность пищи при грудном вскармливании увеличивается на 50%, и составляет в первые 6 месяцев — 2700 Ккал, до 18 месяцев – 2600 Ккал. Такого количества калорий хватит на поддержание организма мамы после родов, и для обогащения молока полезными элементами.

Строгие ограничения в меню сопровождают женщину в первые 2 месяца, пока пищеварительная система малыша крайне чувствительна к сложным соединениям. Результат нарушения диеты при грудном вскармливании – колики, метеоризм, спазмы у младенца.

С третьего месяца перечень разрешимых продуктов расширяется, позволяя сделать меню полноценным и разнообразным. К этому времени функция ЖКТ младенца стабилизируется, и готова знакомиться с новыми продуктами.

дочка кормит маму овощами

Правила для кормящей мамы

  • Приём пищи — 5–6 раз в день, с перерывом в 3 часа (завтрак, обед, ужин + 2 перекуса).
  • Есть за полчаса до кормления.
  • Исключение жирного, жареного, маринованного, острого.
  • Соблюдать питьевой режим 1,5-1,6 литра жидкости в сутки — чай, компоты, морсы.
  • Продукты употребляются в варёном виде.
  • Предпочтение рыбе и нежирным сортам мяса.
  • Овощи и фрукты лучше употреблять в запечённом или высушенном виде. Свежие плоды усиливают перистальтику кишечника младенца.
  • Ограничиваются продукты, вызывающие брожение — бобовые, ржаной хлеб, кондитерские изделия, капуста, огурцы, виноград.
  • Исключаются газированные напитки, квас.
  • Не разрешается пища, изменяющая вкус и запах молока — чеснок, перец, лук, острые приправы.
  • Не стоит целенаправленно увеличивать жирность молока (переедать сметану, сливочное масло, сливки).

Через 6–8 недель рацион кормящей мамы расширяется, но новые продукты вводятся осторожно, в минимальных количествах. Первая проба съедается в первой половине дня, реакция отслеживается сутки. Признаки аллергии – сыпь, покраснения, шелушение, нарушение стула, вздутый живот. В редких случаях возникает кашель, затруднённое дыхание. Если симптомы проявились, введение нового продукта откладывается на месяц.

При нормальной реакции младенца, новый продукт оставляется, но порция не прибавляется 3 суток. Только отсутствие признаков аллергии в течение 72 часов – основание для включения нового продукта в меню.

Кормящей маме рекомендуется вести дневник питания, и контролировать состояние ребёнка ежедневно. Тогда факторы, вызывающие аллергию, обнаружатся и нейтрализуются вовремя.

Диета кормящей мамы таблица по месяцам

Рацион женщины расширяется, по мере совершенствования работы ЖКТ младенца. С каждым месяцем малыш готов знакомиться с новой пищей, для тренировки и стабилизации пищеварительной функции. Поэтому для кормящих мам разрабатывается специальная диета, которая ежемесячно пополняется нововведениями. Меню включает безопасные компоненты, при этом сохраняется баланс нутриентов и требуемая калорийность.

Таблица на 12 месяцев (последовательность введения в рацион)

Период Разрешённые продукты Нерекомендованные продукты
0–30 дней
  • кефир, нежирный творог;
  • овсянка, гречка (каша только на воде);
  • фрукты – запечённые яблоки;
  • овощи – варёные;
  • мясо – курица, индейка (+бульоны);
  • зелёный чай, чистая вода;
  • отрубной хлеб, хлебцы;
  • отвары – шиповник, чабрец, мелисса, мята, крапива.
 

  • творожные и йогуртовые изделия с добавками – ароматизаторы, эмульгаторы, красители;
  • манка;
  • шоколад;
  • жирные сорта мяса – свинина, гусь, утка;
  • жареное, солёное, маринованное, жирное;
  • консервы;
  • сырые овощи;
  • цитрусовые;
  • клубника;
  • бобовые – горох, фасоль;
  • коровье, цельное, сгущённое молоко;
  • колбасы, майонез, кетчуп;
  • газировка;
  • алкоголь;
  • крепкий чай, кофе;
  • капуста, огурцы, помидоры;
  • лук, чеснок;
  • морепродукты;
  • чипсы, сухарики «к пиву».
2–3-й месяц
  • компоты из сухофруктов;
  • фрукты — яблоки, груши, арбуз;
  • ягоды – брусника, крыжовник, облепиха (в т. ч. в варенье);
  • сырые овощи (тёртые);
  • ряженка, йогурт без добавок, сметана;
  • слабосолёный сыр твёрдых сортов;
  • нежирная рыба;
  • говядина, кролик; субпродукты;
  • добавляются крупы – пшено, перловка, бурый и красный рис.
3–6-й месяц
  • ржаной хлеб (подсушенный);
  • свёкла;
  • грецкий орех, кешью;
  • нежирная свинина (300 гр.в неделю);
  • яйца;
  • базилик;
  • фруктовые соки.
6–9-й месяц
  • лососёвые и осетровые сорта рыбы;
  • помидоры, огурцы;
  • лук, чеснок, бобовые (умеренно).
9–11-й месяц
  • редис, репа, капуста;
  • лимон;
  • мёд.

Питьевой режим кормящей женщины не меняется в течение всего периода лактации, норма 1,5-1,6 л в сутки не нарушается. При недостатке жидкости в организме задерживаются соли, токсины от продуктов распада. Злоупотребление водой угрожает отёками и избыточным выделением молока (результат – лактостаз).

женщина пьет воду

Самое трудное для кормящей мамы — перестроиться в первый месяц после родов. К году женщина уже возвращается к привычному меню, в котором допускаются цитрусовые, свинина, приправы и морепродукты. Малыш к этому времени привыкает к натуральному прикорму, ЖКТ развит, и полностью адаптирован под новшества.

Питание в первый месяц

Послеродовый период длится 1,5-2 месяца. Это время кажется для женщины самым сложным – гормональная перестройка, хроническое недосыпание, боли от родовых травм. Дополнительную стрессовую нагрузку даёт резкий переход к диетическому меню в первый месяц. Мера для кормящих мам обязательна, так как пищеварительная система ребёнка крайне чувствительна к новым продуктам.

Если молока поступает много, объём потребляемой жидкости лучше сократить до 1 литра. Через две недели можно добавлять по полстакана, до достижения суточной нормы (к концу первого месяца) в 1,5-1,8 литра. Ежедневно делать массаж груди, во избежание застоя молока.

Питание кормящей грудью мамы в первый месяц не ограничено строгим списком и зависит от индивидуальной переносимости продуктов новорождённым. Некоторые женщины кушают капусту, огурцы с первых дней после родов, и ребёнок при этом реагирует спокойно, без признаков аллергии. Поэтому направляющий вектор в составлении меню – здравый смысл и контроль поведения малыша.

К числу запрещённых продуктов при ГВ, которые исключаются в первый месяц безусловно, относятся мёд, цитрусовые, шоколад, яйца, красные плоды, кондитерские изделия. Недопустимо в обработке блюд применять жарку, специи, лук и чеснок.

Рекомендации в первый месяц ГВ

  • кисломолочные завтраки — творог, кефир, айран (не дольше 48 часов от даты изготовления);
  • лёгкие овощные супы на курином бульоне (исключить супы со свёклой, огурцами, капустой);
  • каши на воде — овсяная, гречневая;
  • овощные рагу (брокколи, цветная капуста, кабачок, морковь);
  • допускается добавлять зелень — укроп, петрушка, зелёный салат;
  • с пятого дня — отварная курица;
  • к концу месяца допускается попробовать нежирную рыбу — треска, хек, окунь;
  • предпочтение в жидкости — чистая вода (50% суточного объёма), зелёный чай с мелиссой и мятой, отвары шиповника и брусники.

Минеральная вода исключается, как и другие виды газированных напитков. Блюда рекомендуется солить ограниченно. Вид приготовления в первый месяц — только тушение или варка.

К концу второй недели кормящая мама может постепенно пробовать новые продукты, отслеживая реакцию малыша. Но, если у родителей в анамнезе отмечались аллергические реакции, с вероятностью 70% ребёнок также будет чувствителен к новшествам. В этом случае меню первого месяца соблюдается строго, расширяется осторожно с середины второго месяца.

девушка ест овощи

Разрешённые продукты

Диета мамы при грудном вскармливании, при правильном подходе, удовлетворит суточные пищевые потребности в белках, жирах и углеводах. При этом блюда предлагаются вкусные и довольно разнообразные.

Таблица

Разрешённый продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Овощи
Брокколи 2,8 0,4 6,6 34
Цветная капуста 2,5 0,3 4,2 30
Картофель 2,0 0,4 16,3 77
Морковь 1,3 0,1 6,2 30
Кабачок 0,6 0,3 4,6 24
Тыква 1 0,1 4,4 22
Фрукты и ягоды
Яблоки 0,4 0,4 9,8 47
Яблоки запечённые 0,5 0,4 43,6 169
Груши 0,4 0,3 10,3 47
Слива 0,7 0,28 11,4 46
Банан 0,4 0,3 23 89
Вишня 0,8 0,2 11 52
Крыжовник 0,9 0,6 11 44
Сухофрукты 2,4 0,5 69 277
Крупа
Ячневая 10 1,3 65,4 313
Овсяная 16,2 7,6 50 367
Гречневая 12,6 3,3 57,1 308
Пшённая 11,5 3,3 67 342
Рис (нешлифованный) 8 1 74 337
Перловая 9,3 1,1 67 315
Пшеничная 10,8 1,3 70 334
Хлеб
Цельнозерновой 14,5 4,6 47 288
Высивковый 9 2,2 36 217
Кондитерские изделия
Галеты 9,7 3,2 66 390
Пастила 0,5 0 77 312
Меренги 16,6 4,2 66 385
Зефир 0,5 0 80 330
Мармелад 0,1 0 80 320
Варенье 0,3 0,3 63 280
Молочная продукция
Молоко до 2,5% 2,8 2,5 4,7 53
Кефир до 2,5% 2,8 2,5 4 53
Сметана 10% 2,7 10 3,9 120
Ацидофилин 2,5% 2,8 2,5 3,8 50
Ряженка 2,5% 2,9 2,5 4,2 4
Айран негазированный 1,1 1,5 1,4 24
Йогурт (без добавок) 3,3 3,5 6,8 80
Сыр твёрдый 21 27 0 320
Творог 17 5–9 2 120–150
Мясо и птица
Курица 18 18,1 0 240
Индейка 19,5 22 0 270
Кролик 21,2 11 0 183
Телятина 19,7 2 0 97
Говядина 18,6 16 0 218
Свинина нежирная (с 8-го месяца) 15 27 0 305
Рыба нежирная
Треска 16 0,6 0 69
Окунь 18,5 0,9 0 82
Хек 16,6 2,2 0 86
Жиры
Сливочное масло 1 72,5 1,4 662

Кисломолочные продукты подойдут для завтрака или позднего ужина. Сочетаются с галетами, хлебцами, печеньем.

Из напитков рекомендуется пить чистую воду без газа, зелёный чай, компоты и отвары из трав. Мясо и рыба употребляются в варёном или запечённом виде, сочетать лучше с овощами и зеленью (укроп, петрушка).

Овощи режутся в супе или смешиваются в пюре. Можно также добавлять к мясным и рыбным паровым котлетам.

Правило питания кормящей матери — умеренность, даже в употреблении разрешённых продуктов. Меню должно быть разнообразным, содержать суточную норму белка, жиров и углеводов. Избыток нутриентов (так же, как и недостаток) негативно влияет на состав и количество молока.

Продукты с ограничением

Важно разграничивать продукты, которые употребляются с осторожностью, и категорически запрещённые в первые месяцы кормления. Нарушение диеты грозит мучительной для малыша реакцией — от колик до рвоты, и увеличивает риск аллергии до 100%. Список запрещённых продуктов рекомендуется изучить ещё в период беременности, и придерживаться правил, как минимум до 6 месяцев.

продукты с ограничением

Таблица ограничений

Запрещённые до 6 месяцев С осторожностью (срок введения)
Горох Яйца с 3-го месяца, по 1 в неделю
Фасоль Кефир свежий с 1-го месяца (жирность 1%)
Перец красный (Чили) Свёкла с 4-х месяцев
Капуста, брюква, огурцы Гранат с 4-х месяцев
Репа, редька Хурма с 4-х месяцев
Коровье молоко Груши со 2-го месяца
Чёрный хлеб Орехи с 5-го месяца
Жирная рыба и мясо Рис с 3–4-го месяца
Грибы Малина с 3-го месяца
Икра – красная, трески, минтая Брусника с 3-го месяца
Мидии, кальмары Масло растительное с 5-го месяца (<1 ч. ложки в день)
Лук, чеснок
Хрен, аджика, горчица
Сухие приправы
Консервы
Майонез, кетчуп, соусы острые
Цитрусовые
Виноград, дыня
Клубника
Мёд
Кофе
Шоколад
Газировка
Чипсы, сухарики со специями
Алкоголь

 

70% запрещённых продуктов вообще не рекомендуется в меню взрослого человека. Например, кетчуп и майонез, с прилавков магазинов на 65% состоят из «Е». При грудном вскармливании компоненты провоцируют у младенца расстройство ЖКТ, аллергические проявления – сыпь, зуд. После 6 месяцев в рацион допускается добавить майонез и томатную пасту, но исключительно домашнего приготовления.

Повода для отчаяния у кормящей мамы нет – все запрещённые продукты постепенно вернутся в меню. Но в первые полгода, для исключения вреда организму малыша, готовятся только гипоаллергенные блюда.

Пример меню на неделю

Начиная со второго месяца, рацион мамы становится разнообразнее, допускаются новые продукты — крупы, мясо кролика и говядина, субпродукты. Овощи по-прежнему употребляются в тушёном и варёном виде, без специй. Вариант питания на 5 дней приведён ниже (суббота и воскресенье повторяют дни недели).

девушка читает меню

Таблица питания на 5 дней

Понедельник

Завтрак
(до 09:00)
  • овсяная каша со сливочным маслом (30 грамм);
  • галеты;
  • зелёный чай.
2-ой завтрак
(до 11:00)
  • яблочное пюре;
  • творожная масса;
  • хлебцы.
Обед
(до 14:00)
  • суп овощной на курином бульоне;
  • гречневая каша;
  • варёная куриная грудка;
  • компот из сухофруктов.
Полдник
(до 16:00)
  • печенье галетное;
  • груша.
Ужин
(до 19:00)
  • отварная говядина;
  • рисовая каша;
  • твёрдый сыр;
  • чай с мятой.

Вторник

Завтрак
(до 09:00)
  • гречневая каша;
  • хлебец;
  • кусочек сыра;
  • чай.
2-ой завтрак
(до 11:00)
  • ряженка;
  • печенье.
Обед
(до 14:00)
  • уха на нежирной рыбе (без обжарки);
  • куриные тефтели;
  • овощное рагу;
  • компот.
Полдник
(до 16:00)
  • запечённые яблоки.
Ужин
(до 19:00)
  • рыба;
  • картофельное пюре;
  • чай с молоком.

Среда

Завтрак
(до 09:00)
  • овсяные хлопья с молоком;
  • галеты;
  • чай.
2-ой завтрак
(до 11:00)
  • ацидофилин;
  • яблочное или вишнёвое пюре.
Обед
(до 14:00)
  • рисовый суп;
  • овощное пюре;
  • варёная курица;
  • отвар шиповника.
Полдник
(до 16:00)
  • печенье;
  • компот их сушеных фруктов.
Ужин
(до 19:00)
  • гречневая каша;
  • рыбные тефтели;
  • чай сладкий.

Четверг

Завтрак
(до 09:00)
  • хлебцы с сыром (плавить в микроволновке);
  • пшённая каша;
  • чай с молоком.
2-ой завтрак
(до 11:00)
  • ряженка;
  • печенье Мария.
Обед
(до 14:00)
  • суп-пюре сырный;
  • рисовая запеканка с куриным фаршем;
  • компот.
Полдник
(до 16:00)
  • кабачковые оладьи;
  • подсушенный хлеб;
  • зелёный чай.
Ужин
(до 19:00)
  • перловая каша;
  • отбивные из курицы;
  • чай с шиповником.

Пятница

Завтрак
(до 09:00)
  • творог;
  • тёртое яблоко;
  • хлебец;
  • чай с молоком.
2-ой завтрак
(до 11:00)
  • вишнёвое пюре;
  • печенье.
Обед
(до 14:00)
  • суп с брокколи и морковью;
  • отварной картофель;
  • запечённая рыба;
  • компот.
Полдник
(до 16:00)
  • салат из яблок и груш, заправленный йогуртом.
Ужин
(до 19:00)
  • салат с курагой и тёртой морковью;
  • гречневая запеканка с овощами;
  • чай с чабрецом.

Нельзя допускать сон на голодный желудок. Перед тем как засыпать, рекомендуется ежедневно выпивать стакан кефира или обезжиренного йогурта.

Между приёмами пищи делается перерыв 2–3 часа. За это время продукты перевариваются и усваиваются организмом. В норме, через два часа кормящая мама почувствует голод. Утром и в промежутках между трапезами рекомендуется выпивать по 1 стакану чистой воды.

Что будет, если не соблюдать правильное питание

Эксперименты на предмет «попробую запрещённый продукт» недопустимы до 6 месяцев. Малыш не может сообщить маме о неприятных ощущениях в организме, хотя аллергия переживается младенцем крайне тяжело. Если признаки иммунного ответа проявились – значит, ребёнку плохо уже 12–18 часов.

Аллергия проявляется тремя основными способами: кожные реакции, респираторные нарушения и раздражение ЖКТ. В половине случаев мамы путают реакцию на новые продукты с простудой или отравлением. Поэтому при первых симптомах, для облегчения состояния ребёнка, рекомендуется вызвать врача.

аллергия у младенца

Нарушения при аллергии на продукты

Кожные реакции Респираторные нарушения ЖКТ
потница;

покраснения;

опрелости;

зуд;

шелушение;

крапивница;

отёк Квинке.

спазм бронхов;

насморк;

сухой кашель;

чихание;

слезоточивость глаз;

учащение срыгиваний;

колики;

запор;

диарея (пенистый, зелёный стул);

рвота;

вздутие живота;

газообразование.

Самое опасное осложнение аллергии – ангионевротический отёк Квинке. Синдром развивается внезапно, симптомы проявляются в течение 10–15 минут (реже 2–3 часов). Под действием медиаторов расширяются капилляры и вены, аномально повышается проницаемость микрососудов, появляется отёк кожи, мышц, подкожного жира, слизистой. У ребёнка развивается удушье, сухой непрерывный кашель, садится голос. В 12% наступает летальный исход.

Нет необходимости соблюдать жёсткую диету до года, если у ребёнка нет склонности к аллергии. Важно ограничить рацион до 3 месяцев. Позже постепенно вводятся новые продукты. Если ребёнок реагирует спокойно, меню постепенно расширяется, и, к 12 месяцам, возвращается к прежнему.

Известный педиатр Е. О. Комаровский утверждает, что главное правило в послеродовой диете – здравый смысл. Пищевые ограничения отражаются стрессом для мамы, который передаётся малышу. Врач призывает кормящих мам не издеваться над собой, и разумно обогащать рацион полезными продуктами, отслеживая реакцию ребёнка. Единственные ограничения, которые не подлежат обсуждению – алкоголь, газировка, жаренное и жирное.

Десерт на сегодня — видео, где доктор Комаровский дает 10 советов о питании кормящей мамы.

 

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий