Шампиньоны при грудном вскармливании

Питание кормящей матери играет огромную роль в формировании здоровья грудного ребенка. Недостаток или избыток каких-либо питательных веществ в рационе женщины может привести к возникновению различных заболеваний младенца. Питание матери в период кормления грудью должно быть рациональным и разнообразным, включать различные продукты, безопасные для ребенка. Новые блюда в рацион кормящей мамы необходимо вводить с осторожностью, а также исключить высокоаллергенные продукты.

Можно ли шампиньоны в первые месяцы лактации?

Очень важно, чтобы меню кормящей мамы включало большое количество пищевых волокон, стимулирующих двигательную деятельность кишечника. Поэтому в её рационе должны присутствовать овощи в больших количествах. Согласно Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, можно употреблять все виды овощей, и даже консервированные ^[1].

Грибы полезны и питательны, но тяжело усваиваются, поэтому их употребление во время лактации ограничено. Но шампиньоны в этот период употреблять допускается, хоть и не в больших количествах.

Когда нельзя и почему

Если в период беременности женщина не включала шампиньоны в свой рацион, то в первые месяцы кормления вводить грибы не стоит, или же вводить их с осторожностью, отслеживая реакцию ребенка.

Необходимо учесть, что питание женщины сразу после рождения младенца должно быть максимально щадящим. Это связано с тем, что в это время происходит перестройка пищеварительной системы малыша. Следует учитывать, что в раннем неонатальном периоде наблюдается высокая проницаемость слизистой желудочно-кишечного тракта и риск возникновения сенсибилизации ^[2]. Поэтому в первое время после родов рацион женщины должен быть весьма ограниченным, его необходимо расширять постепенно и наблюдать за реакцией ребенка на новые продукты.

Способ употребления и количество

Если кормящая мама решила ввести шампиньоны в свой рацион, то нужно учесть следующие моменты:

• шампиньоны можно есть в вареном или тушеном виде, но не в жареном;
• оптимальный вариант – грибной суп или каши с грибами;
• в измельченном виде грибы усваиваются намного качественнее.

Не следует употреблять грибы в маринованном и соленом виде. В этот период в целом необходимо отказаться от любых видов соленья. Добавлять соль в блюда допустимо только в маленьких количествах, а от острых приправ рекомендуется и вовсе отказаться.

Стоит также учесть и количество употребления:

• суточное количество употребления шампиньонов в период лактации не должно превышать 50 грамм;
• не стоит использовать грибы в своем рационе часто; наиболее благоприятным вариантом будет употребление их несколько раз в месяц.

Не нужно забывать и о том, что очень важно отслеживать реакцию ребенка на такой продукт. Необходимо следить за стулом грудничка и за общим состоянием его организма. При появлении у ребенка аллергической сыпи, колик, метеоризма или другой отрицательной реакции необходимо исключить грибы (или любой другой новый продукт) из рациона матери на несколько месяцев.

Польза шампиньонов

В шампиньонах содержится много полезных веществ, таких, как витамины, аминокислоты и микронутриенты. Поэтому их употребление лишним не будет. Ведь в период лактации женщине требуется повышенное количество полезных элементов.

Благотворные свойства шампиньонов:

1. Не впитывают токсины и различные вредные вещества, как другие виды грибов.
2. Богаты клетчаткой, благодаря которой происходит очищение организма от различных шлаков.
3. Улучшают пищеварение и устраняют запоры.

В состав шампиньонов входят:

• калий, железо, фосфор, магний, натрий и многие другие минералы;
• витамины группы В, которые благоприятно воздействуют на пищеварение и участвуют в кроветворении;
• витамины Е, С, D;
• аминокислоты аргинин и лизин. Лизин поддерживает иммунную систему, а аргинин оказывает укрепляющее действие на сердечно-сосудистую и влияет на синтез гормона роста, что особенно важно для грудного ребенка;
• антиоксиданты, способствующие стабилизации иммунитета.

Противопоказания

Не рекомендуется употребление этих грибов при следующих заболеваниях и состояниях матери:

• расстройства деятельности ЖКТ (недостаток ферментов), запоры;
• проблемы с почками, желчным пузырем и печенью;
• патология со стороны поджелудочной железы;
• частое возникновение метеоризма и тошноты.

Противопоказаны матери шампиньоны, если у ребенка:

• заболевания пищеварительной системы или отклонения в её развитии;
• болезни печени, почек;
• патология сердечно-сосудистой системы;
• различные диатезы;
• атопический дерматит.

Вывод

Во время кормления ребенка грудью мама может есть шампиньоны, в отличие от других грибов. Но не стоит употреблять шампиньоны в первый месяц кормления грудью, так как они довольно тяжело усваиваются, и это увеличивает нагрузку на ЖКТ ребенка, который еще не до конца сформировался. Можно начинать вводить эти грибы в рацион матери, начиная со 2 месяца лактации, но с большой осторожностью.

Список литературы:

1. [URL] «Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации» – союз педиатров России, 2019, 206 с.
2. [IMG] «Вскармливание детей первого года жизни современный подход» – ред. В. А. Шовкун, метод. материалы мед. университета РостГМУ, 2019, 132 с.
3. «Что можно, что нельзя кормящей маме. Первое подробное меню для тех, кто на ГВ» – Ю. В. Плискина, 2018, 416 с.
4. «Шампиньоны» – Г. Л. Федорченко, 2001, 31 с.

Соколова Л. С.

Должность: редактор статьи. Квалификация: врач-педиатр высшей категории.

В 1977 окончила Горьковский медицинский институт им. С. М. Кирова по специальности «Педиатрия». В течение 25 лет работала участковым педиатром.